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Los compuestos de té verde y zanahoria revierten los síntomas del Alzheimer en ratones

Los compuestos de té verde y zanahoria revierten los síntomas del Alzheimer en ratones

No hay escasez de investigaciones sobre el Alzheimer que exploren todo, desde cómo el ejercicio puede prevenir la afección hasta cómo las siestas pueden provocarla. Una parte clave de este trabajo es determinar cómo abordar los síntomas de la enfermedad.

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Té verde y zanahorias

Ahora, un nuevo estudio revela que los compuestos que se encuentran en el té verde y las zanahorias pueden ser la clave para revertir los síntomas parecidos al Alzheimer. La investigación, realizada por la Universidad del Sur de California (USC), ha obtenido resultados prometedores en ratones genéticamente programados para desarrollar el trastorno.

Los investigadores ahora están estipulando que una dieta rica en esos elementos podría ayudar a proteger contra el Alzheimer y la demencia.

"No es necesario esperar de 10 a 12 años para que un medicamento de diseño llegue al mercado; puede hacer estos cambios dietéticos hoy", dijo el autor principal Terrence Town, profesor de fisiología y neurociencia en la Escuela de Medicina Keck de Instituto Neurogenético Zilkha de la USC. "Lo encuentro muy alentador".

La investigación sostiene que la terapia combinada, como se observa en otras enfermedades como el cáncer, puede ser la mejor opción para tratar el Alzheimer.

El nuevo estudio se centró en dos compuestos: EGCG o epigalocatequina-3-galato y FA, ​​o ácido ferúlico. El primero se puede encontrar en el té verde, mientras que el segundo es prominente en las zanahorias.

La investigación vio a 32 ratones con síntomas similares a los de la enfermedad de Alzheimer separados en cuatro grupos distintos. A esos grupos se les administró una combinación de EGCG y FA, ​​o EGCG o FA solamente, o un placebo.

Restaurando la memoria de trabajo

Los ratones fueron alimentados con esta dieta especial durante tres meses. Una vez finalizado ese período, los ratones se sometieron a varias pruebas neuropsicológicas similares a las que se utilizan en humanos para detectar la demencia.

"Después de tres meses, el tratamiento combinado restauró completamente la memoria de trabajo y los ratones con Alzheimer se desempeñaron tan bien como los ratones de comparación sanos", dijo Town.

Town especula que la reversión se debe a la capacidad de los compuestos para evitar que las proteínas precursoras de amiloide se descompongan en proteínas más pequeñas llamadas beta amiloide. Se cree que estas pequeñas proteínas son responsables de impedir que los cerebros de los pacientes de Alzheimer funcionen de manera eficiente.

Pero eso no es todo, los compuestos también mostraron signos de reducir la neuroinflamación y el estrés oxidativo en el cerebro, afecciones que se encuentran en los humanos con Alzheimer.

Más importante, quizás es que la dosis administrada fue 30 mg por kilogramo de peso corporal. Esta es una dosis que los humanos pueden consumir fácilmente y bien tolerar.

La pregunta ahora es: ¿cuándo tomará su próxima taza de té verde?

El estudio publicado en elRevista de Química Biológica.


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